cuca de banana maravilha no liquidificador.

ingredientes:

-5 bananas d água bem maduras.
-3 ovos inteiros.
-1 xicaras de óleo.
-2 xicaras de açúcar.
-2 xicaras de farinha de trigo.
-1 colher de sopa de fermento em pó.
-1 xicara de leite.

Ingredientes da calda.
-1 xicara de açúcar.
-1/2 xicara de água.
-canela a gosto.
No liquidificador:
os ovos, o óleo, a açúcar e o leite.

Na tigela:
a farinha de trigo e o fermento.

modo de fazer:
misture o creme do liquidificador com o da tigela, no tabuleiro arrume as bananas cortadas em rodelas e em seguida coloque a calda por cima das bananas e depois coloque a massa.Leve ao forno pré-aquecido por uns 40 minutos. Depois de assado desenforme em um prato para bolo.

Pulo do gato:
é o leite,porque na maioria das receitas que leva óleo não coloca leite. Mas na minha leva e fica muito fofinho.

Feijoada

Ingredientes:

3 xícaras de arroz branco
750 g de feijão preto
300 g de paio
200 g de bacon
300 g de linguiça calabresa
250 g de charque
400 g de costelinha suína
1 bandeja vendida fechada de orelha e focinho de porco
Alho, cebola, cheiro verde
4 laranjas
4 limões
Farinha de mandioca
3 ovos
Azeitonas

Modo de preparo

1.Coloque o charque de moho em água 12 horas antes, trocando a água periodicamente
2.Prepare o arroz branco e reserve
3.Prepare o feijão com o charque na panela de pressão, desligando o fogo quando o grão começar a querer amolecer
4.Pique a linguiça e paio em rodelas de cerca de 1 cm de largura, o charque em pedaços médios, a costelinha, o bacon em pedaços de cerca de 2 cm
5.Refoque o bacon, retirando o excesso de gordura após frito e então acrescente a costelinha com alho e cebola e depois os outros ingredientes orelha, focinho, paio, linguiça
6.Mexa bem e após refogar acrescente o feijão com o charqeu, deixando em fogo baixo por cerca de 40 minutos
7.Reserve um pouco do caldo e faça um molho mais picante
8.Coloque três ovos na manteiga com azeite quentes, deixando-os em pedaços maiores
9.Acrescente a farinha e azeitonas picadas
10.Corte 2 laranjas em fatias bem finas
11.Refogue a couve com alho e sal e sirva
12.Uma boa caipirinha e cerveja gelada vão muito bem e ajudam a ficar pensando melhor

Bolo de geladeira

Ingredientes

150 g de chocolate ao leite picado
150 g de chocolate meio amargo picado
50 g de glucose de milho
100 g de manteiga sem sal
250 g de biscoito doce (sem recheio) quebrado em pedaços pequenos
60 g de amêndoas picadas
60 g de cerejas picadas
Chantilly e cerejas para decorar

Modo de preparo

1.Em uma panela coloque chocolate ao leite picado, chocolate meio amargo picado, glucose de milho, manteiga sem sal e leve ao fogo em banho-maria, mexendo de vez em quando até que os chocolates derretam (uns 5 minutos)
2.Retire do fogo e adicione o biscoito doce (sem recheio) quebrado em pedaços pequenos, amêndoas picadas e cerejas picadas
3.Misture tudo com as mãos
4.Pegue uma pequena porção da massa e coloque dentro de uma forminha de fundo falso (com 6,5 cm de diâmetro)
5.Preencha toda a forminha com a massa
6.Com os dedos faça uma depressão na superfície da massa formando um copinho de fundo grosso (com uns 3 cm de fundo)
7.Repita esta operação com a massa até que termine
8.Leve para a geladeira por aproximadamente 15 minutos
9.Desenforme e enfeite a superfície dos bolinhos com chantilly e cereja e sirva em seguida

Bolo milharina

Ingredientes

2 copos de leite
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 lata de milho
1 copo de oleo
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
1 xícara de milharina

Modo de preparo

1.Bata tudo no liquidificador, colocando todos os ingredientes umidos primeriro, por último os secos
2.Colocar a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo
3.Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Informações Adicionais
◦Fica bom também com queijo e coco ralado

Brigadeiro

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado para fazer bolinhas

Modo de preparo

1.Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
2.Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
3.Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
4.Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado
5.As forminhas você encontra em qualquer supermercado

Informações Adicionais
◦Você pode usar também como cobertura de bolos.
O brigadeiro é doce brasileiro, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república.
Foram feitas festas para promover a candidatura, onde foram servidos os docinhos do Brigadeiro.
Assim foi adotado o nome brigadeiro para o docinho.

Torta de limão

INGREDIENTES
1 pacote de biscoito maisena triturada
4 colheres (sopa) de manteiga

RECHEIO
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de limão(use a lata de leite condensado como medida)
100 g de coco ralado
rodelas de limão

MODO DE FAZER
Misture os ingredientes e forre uma fôrma de fundo removível.
Bata os ingredientes do recheio no liquidificador (menos o coco) e coloque sobre a massa.
Polvilhe com o coco e leve à geladeira por 3 horas.
Desenforme, decore com rodelas de limão e sirva

Torta de abacaxi

Ingredientes


1 PACOTE DE BOLACHA DE MAISENA
2 COLHERES DE (SOPA) DE MANTEIGA

RECHEIO:
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE CREME DE LEITE
1 LATA DE ABACAXI EM CALDA ESCORRIDO
2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE
2 COLHERES DE (SOPA) DE MAIZENA
1 POTE DE GELÉIA DE ABACAXI

MODO DE PREPARAR:
MISTURE OS INGREDIENTES DA MASSA E, FORRE UMA FÔRMA DE FUNDO REMOVÍVEL.
NO LIQÜIDIFICADOR,BATA OS INGREDIENTES DO RECHEIO(MENOS A GELÉIA) E LEVE
AO FOGO MEXENDO SEMPRE POR 10 MINUTOS OU ATÉ ENGROSSAR.
COLOQUE SOBRE A MASSA DA TORTA,ESPALHE A GELÉIA POR CIMA E LEVE A GELADEIRA POR
3 HORAS. RETIRE E DESENFORME